S、发酵：将拌好酒曲的原料放入缸内常温发酵-天；S、蒸酒：上甑蒸馏、分段、分层摘酒，按质、分段、分层并坛储存；S、贮藏：按质、分级储存。.根据权利要求所述的一种清香型纯粮白酒的酿制方法，其特征在于所述酒曲采用小曲。.根据权利要求所述的一种清香型纯粮白酒的酿制方法，其特征在于所述步聚S、原料筛选，选择优质大米或糯米，用安全的山泉水洗净后再浸泡。
由此出入。汉语普通话“九”与“久”“酒”同音。“九九”与“久久”同音
为了达到以窖养醅和以醅养窖，使每个窖池的理化特征和微生物区系相对稳定，可以采用“原出原入”的操作，某个窖取出的酒醅，经过配料蒸粮后仍返回原窖发酵，这样可使酒的风格保持稳定。
酿酒过程中“粮”消耗转化的是“米”，“米”变成“酉”的过程
1种黄酒，2种葡萄酒，1种果露酒。
宜宾市和贵州省的遵义市组成，茅台、习酒、泸州老窖、郎酒、五粮
酒界有句话，酒德是品德。酒礼也是一个人道德修养的表现。讲究酒礼是为了更好地沟通，增进友谊，不是为了多喝酒，更不是为了
实施例二，取用白薯或废糖蜜酿制的食用酒精稀释至°mL，加yI/白酒专用香精.-.%，增香剂.-.%调和，其味如同郎酒。实施例三，取用白薯或废糖蜜酿制的食用酒精稀释至°mL，加入白酒专用香精YI/.-.%，加入陈化剂.-.%，加入柠檬酸-%mL后调和，其味同双沟大曲。