[]、本发明五谷白酒的酿造方法，采用高压依据酿酒原料的糊化时间不同进行先后蒸煮，相比现有技术不但降低了能耗，保留了大米、高粱的香味，使得酿出的白酒酒香更浓、口感更好。[]、采用减压低温蒸馏方法对发酵物进行蒸馏，降低了酿酒的能耗。【具体实施方式】[]实施例一[]酿酒原料，具体按照以下组分组成：高粱kg，大米kg，糯米kg，小麦kg，玉米kg。
历史悠久，人口众多，文化多样。56个民族中除了不饮酒的
南方酒厂把酒醅及酒糟统称为糟。浓香型酒厂均采用经多次循环发酵的酒醅(母糟、老糟)进行配料，人们把这种糟称为“万年糟”。“千年老窖万年糟”这句话，充分说明浓香型白酒的质量与窖、糟有着密切关系。浓香型酒正常生产时，每个窖中一般有六甑物料，上面一甑回糟(面糟)，下面五甑粮糟。不少浓香型酒厂也常采用老五甑操作法，窖内存放四甑物料。
酿酒过程中“粮”消耗转化的是“米”，“米”变成“酉”的过程
云南省镇雄县，流经川、滇、黔三省，经贵州省赤水市至四川省泸州
业对当地经济贡献率等因素进行多方面、系统考核。目前，正式授
四渡赤水战役，是1935年1月15日至17日遵义会议之后，
面向大门之位为上座，为主客的座位，主人坐在主客的左手位置。