古井镇白酒厂家 只做高品质白酒 懂大师洞藏老酒 是茅台镇酱香型白酒！窖藏了五年，洞藏3-5年，洞藏一年相当于窖藏3年！山洞里因四季恒温，所以洞藏过的酒口感更加温和醇香！

1.懂大师洞藏老酒的由来
懂大师使用的基酒与茅台酒一样的工艺、水源、气候和微生物环境，同在茅台镇7.5公里酱酒核心产区。新酒酿造出来后，先用千斤土坛窖藏5年，再装进1斤特制土陶瓶进行洞藏3-5年！
2.懂大师洞藏老酒用的什么酒？
懂大师洞藏老酒是茅台镇53度酱香原浆酒，懂大师洞藏老酒使用的基酒是：以茅台镇本地糯高粱为原料，按照茅台镇传统工艺“端午制曲、重阳下沙、经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期”酿造而成。

3.洞藏的深度
洞藏酒的效果之所以比窖藏更好，主要的原因在于恒温恒湿的洞中环境和紫红壤中的微量元素，当然还有植物根系的渗透作用。茅台镇特有的紫红壤土层浅薄，洞中的湿度；普通光照和雨水的渗透影响在10米范围内合适。所以，经多次实验证明，洞藏深度为10米，酒质为佳，懂大师洞藏老酒每次都是取洞口酒再销售到市场上
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