说起现代白酒,不少人都认为酿造历史悠久,白酒文化源远流长,秦皇汉武、唐宗宋祖喝的都是白酒。有人在酒桌上劝即将夜里加班赶稿的人喝酒,也是“李白斗酒诗百篇”的说辞。
劝人喝酒
为啥公众会有这种误解,原因在于厂商不懈宣(误)传(导),换话说,经济基础决定上层建筑。请看一组数据:
白酒在厂家数量,收入及盈利等多方面全面碾压啤酒、葡萄酒及黄酒,就问你服不服?
火爆的白酒
在民国时期,黄酒是主流,再往前翻阅历史,依旧是黄酒(含米酒)。的高度蒸馏白酒,真正开始流行,是1949年以后的事情。要说白酒起源于何时,夏商、秦汉、唐宋、元明……均有支持者,时间越往后越准确。